北京中科助力白癜风康复 https://m.39.net/disease/a_5972953.html我和我丈夫前不久去了巴巴多斯度假，庆祝新年。我们住在圣詹姆斯的一家海滨旅店，小巧却华美，房间基本上都空着，只有很少的人还留在那里。我很喜欢其中的一对法国夫妻。他们还没开口，我就知道他们是法国人了。那个女人总是打扮得体，但绝不过分夸张。她有一种漫不经心、无忧无虑的态度，大部分时间都在和她丈夫谈论电影、政治和艺术（对，我偷听了）。不过通过观察，我印象最深刻的还是她对于食物的态度。我们的旅店每日都会提供丰盛的自助早餐，应有尽有：煎饼、熏肉、炒蛋、烘豆、煎土豆饼、硬面包圈以及奶油干酪。一遇到自助餐，我就有些疯狂。我总想把所有食物都尝个遍，觉得只有这样才知道什么好吃；但是我观察到那位法国女人每天早上都只吃一大碗水果，再加上原味酸奶以及一杯咖啡，其他诱人的美食她一概无视。我一直在想：那些水果会不会只是她的“开胃”?我等着她站起来，去取一些煎饼或是炒蛋。但答案是否定的，她没有。她只是坐在那里，对其他诱人的选择无动于衷，一边享用水果，一边充满热情地和她的丈夫交谈。我相信，正是她对食物的那种健康的态度，让她能无视每日自助早餐上的其他诱人的食物。虽然这位法国女人值得效仿，但是我每天早上还是会吃得脑满肠肥。我想的是：看啊，这么多美食，我真应该全尝一尝，免得回家以后就再也没机会了！在旅行中，好像有什么把那个贪吃的我释放出来了，而我观察到那位法国女人一点儿也没有这样的困扰。我猜想，她在自助早餐上所吃的东西也一定是她在法国时每日吃的早餐。她不愿意改变自己的早餐习惯，而是享受自己的早餐，不会因为面前食物繁多诱人就不知所措、折磨自己。她的这种自我克制让我思考良多。食物摆放的样式是你能否尽情享受美食而又不过分沉溺其中的关键。如果食物以一种更美观的方式呈上，你就更可能停下来好好欣赏一番，而不是狼吞虎咽、囫囵下肚。去巴黎以前，我从未真正留心过食物是怎样摆放的，但是某个晚上，一切都改变了。那天天色刚暗，优雅太太和我在厨房烹饪，窗户开着，巴黎暖暖的微风吹进来。我们正在做的甜点是草莓果酱馅饼。我把草莓去叶切碎，优雅太太开始做馅饼用的加糖面团。我帮忙把面团擀出来，放在使用了很多年的平底锅上。接着，优雅太太让我把草莓放在排成行的果酱馅饼上。我连忙把草莓都倒在馅饼的外皮上，稍微重新摆放了一下，等待优雅太太的下一步指点。出乎意料，我并没有得到下一步指点，而是看到她露出了被吓到了的表情。“珍妮弗，”她说（当然，用的是法语），“不，你必须艺术地、对称地摆放草莓，让它们均匀布满整个盘子。要精准。”“哦。”我一边说，一边低头去看果酱馅饼：草莓随意且杂乱无章地摆放在上面。其实，如果宽容点儿，我觉得摆放得还不错，挺艺术的。优雅太太开始向我展示应该怎样做。她让草莓呈螺旋状地摆放在馅饼皮周围，我继续把这项工作完成，把品相最好的草莓放置在馅饼的中心，最后我们撒上了糖粉。带着明显的满意表情，优雅太太宣告果酱馅饼大功告成了。对我来说，和优雅太太一起做草莓果酱馅饼是意义重大的一刻。这一刻教会我抓住任何机会，过品质至上的生活。那些完美的草莓果酱馅饼并不是为了聚会或是款待客人而做，只是为普通的周末晚餐准备的。通过每日为你和你的家人提供最好的食物，你锻炼了自己的头脑，提高了自己的品位，也由此有了对食物和用餐的健康态度，而且你也告诉了大家：你能够感受到食物带来的快乐。法国的早餐文化是非常重要的。对在加州长大成人的我来说，早餐当然很重要，但还从没有重要到被奉为一种仪式。一碗麦片或是一片吐司就是我通常的早餐。可是，巴黎的早餐完全不同。每个清晨，优雅先生都会起得非常早（早在我起床之前）。他会在5点45分起来用早餐，在6点半之前出门。优雅太太则更早，在优雅先生起床前就把早餐备好。你可以想象一下，优雅之家的早餐可比一片吐司、一杯咖啡丰富得多。我在来到优雅之家的第二天早上就发现这一点了。头晚花了一个晚上和自己的饥饿感作斗争，抑制着去吃零食的冲动，我非常期待这一顿早餐。穿着睡衣（到底我是该在沐浴更衣之前就用早餐，还是在此之后呢？），我小心翼翼地到了厨房，在那里我听到了收音机传来的轻柔哼唱以及碟子轻轻碰撞的声音。尽管优雅太太会穿着睡衣为丈夫准备早餐，但在我到厨房时，她早已梳洗着装完毕，为新的一天做好了准备。（这也回答了我之前的问题：到底我是应该在用餐前更衣还是用餐之后？）她开始评价我是有多么喜欢睡过头。我记得我当时看了一下表，心里开始想：才早上7点半，这也叫睡过头？优雅太太把我带到那张小小的餐桌旁，上面放着各式各样的精致美食。她问我喝茶还是咖啡（我更喜欢早上喝茶），然后把冒着汽的热茶倒进我的碗里。对，你没看错，就是碗。是的，我想那一刻我以为自己不对劲儿了，或者是还没有倒过来时差，再不就是优雅太太的茶杯不够用了。可是第二天我发现了同样的问题。在优雅之家，人们吃早餐时用碗喝茶——这并不是他们家的特例，我注意到很多法国人都用碗来盛装他们的早餐饮料。碗来盛装他们的早餐饮料。
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