在看加勒比海盗的时候，除了风骚且帅气，疯癫且智慧的杰克·斯派洛船长让无数人迷恋之外，还有贯穿了整部电影，杰克船长从未放手过的一样东西——朗姆酒，也给观影者留下深深的印象。
从JackSparrow出场，到最后宁愿放弃罗盘也要换一瓶朗姆酒，不仅是他，所有的海盗他们狂欢，他们战斗，他们孤独时手里都会拿起一瓶朗姆酒。可以说朗姆酒食海盗航行的最重要伙伴。朗姆酒被称为“海盗之酒”。
海盗们可以没有食物、没有金币，但不能没有朗姆酒。
朗姆酒的起源
殖民时期，加勒比地区被英国、法国、西班牙以及荷兰这四家所瓜分，实行的是种植园经济，有种烟草的，有种可可豆的，还有种咖啡的，当然最多的还是种甘蔗。
在制糖过程中，每产两磅糖就会产生一磅糖蜜Molasses，而糖蜜Molasses不但外表不讨喜而且味道也不好闻，所以，一开始人们对它是十分抗拒的，因此，它们大都会将生产出来的糖蜜Molasses倒入海中。
然而，一次偶然的机会让巴巴多斯岛上种植甘蔗的奴隶们意识到糖蜜经过发酵后会产生酒精，再次蒸馏后便能酿出烈酒来。当他们初饮此酒后，激动地齐声高喊Rumbullion（英语中是兴奋激动之意，巴巴多斯是英属殖民地），Rum由此而得名。从那以后，加勒比地区的家家户户都开始大规模地酿造朗姆酒。
罪恶的三角贸易
作为一种廉价烈酒，朗姆酒迅速随着殖民者的活动遍及大西洋两岸，朗姆酒贸易成了有利可图的买卖，它也就成为臭名昭著的“三角贸易”的重要组成部分。三角贸易是指16世纪开始的奴隶贸易，奴隶贩子们从欧洲出发把纺织品，朗姆酒和小商品带到非洲换取大量奴隶，然后再把非洲奴隶贩卖至美洲殖民地从事种植开采等劳作，最后再把美洲殖民地的蔗糖、棉花、矿产源源不断运回欧洲。
海盗的最爱
朗姆酒成了活跃在大西洋航线上的海盗们的最爱，对于海盗来说，朗姆酒有多种功效。它能预防坏血症；酒精浓度高，可以长时间保存，也可以用来清洗创面消毒或麻醉；喝朗姆酒可以驱寒，还能壮胆，慰藉海上孤独的心灵；朗姆酒还是重要的商品，甚至可以起到货币的作用——实乃出差旅行杀人越货必备法器。
虽然古老的海盗故事已经沉淀在历史的角落，厮杀的大海也归于平静，加勒比海风光成了全世界人寻找海盗的痕迹。所有海盗的故事都已经成为鲜为人知的历史，被时光蒙上一层神秘面纱，但是他们不可缺少的“伙伴”——朗姆酒却让记忆永存下来。
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编辑：食君子
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