学点植物学，今天的植物主角——芦荟。
联合国粮农组织曾专门对全球的野生植物进行了比较，并且从有利于人体健康的角度进行了综合排名，排名第一的就是芦荟。
芦荟胶、芦荟浓缩液、芦荟油、芦荟片、芦荟口服液、芦荟酒、芦荟三明治、芦荟色拉、芦荟果汁、芦荟糕点......认真想想，还真没有几种植物像芦荟这样结结实实地贯彻到了我们的健康和美食中。
你一定见过芦荟。那你见过几种芦荟呢？你认识身边的那棵吗？
芦荟属（Aloe）植物为百合科（Liliaceae）多年生肉质草本，Aloe起源于拉丁词语“Alloeh”，意为“苦味的”。原产于非洲沿海，主要分布于热带、亚热带地区。
全世界野生芦荟大约有多种，但目前用于观赏的芦荟种类还很少，大部分种类仍处于自然状态尚未被利用，用于医药、美容、食品保健方面的种类则更少。但仅仅是这几种芦荟，却有着多样而神奇的作用。下面来认识一下为我们做了突出贡献的它们吧。
1.库拉索芦荟（Aloevera）——“芦荟中的全能神”
它的别名很多——巴巴多斯芦荟、翠叶芦荟、蕃拉芦荟，还因为美国开发利用地最早且最多，又称之为美国芦荟。
识别特征：茎极短，全株莲座状。高可达1m，叶片直立剑形（个人觉得像大象腿），肥厚多汁，叶缘具尖齿状刺，叶片蓝绿色（表面有一层白粉的缘故）。早春开花，花鲜黄色。
用途：库拉索芦荟的品质最优，应用最广，可制作成为化妆品或药材。作为化妆品可保湿、防晒、消炎、抗衰老等；作为药材（生药称作“老芦荟”）可解毒、消炎杀菌、健胃、强心、镇痛等。当然也可食用，益处很多，但要注意用量，并且孕婴禁食。
今天我切开了一片库拉索的叶子，流出的汁液味道太销魂了。。。请慎重吸闻。
2.中国芦荟（Aloeveravar.chinesis）——“食用芦荟之首”
这是库拉索芦荟在中国的变种，又称斑纹芦荟、油葱等。
识别特征：它的别称其实已经暴露长相了。斑纹芦荟是说叶上有不规则的白色斑点；油葱就不必多说了，看上图，多像一根根绿油油的葱呀。
用途：多用于家庭观赏，可以吸收室内的甲醛；并且是理想的食用芦荟种，也可药用或制作化妆品。
3.木立芦荟（Aloearborescens）——“芦荟中的黑马”
木立芦荟因其茎像树木一样明显直立而得名。又称木剑芦荟、树芦荟，是日本特产，故又称日本芦荟。
识别特征：跟其他芦荟最大的区别是：叶片尖端常外翻。
用途：目前在日本进行商品化生产，可加工成芦荟干粉，也可生吃、榨果汁，还可以加工成健康食品或化妆品等。由于容易处理，它也适合用作食用的家庭菜。
3.开普芦荟（Aloeferox）——“小巨人”
又名好望角芦荟，主产于南非共和国的开普州。
识别特征：是芦荟属中的大型种，高可达3-6m。叶片大而坚硬，叶缘刺为红褐色。
用途：开普芦荟因其愈合、再生、舒缓、解毒、消炎、抗细菌和抗寄生虫等药用特性备受推崇。南非开普芦荟特别适合皮肤护理；是我国生药“新芦荟”的原材料，各国药典均有记载。
4.皂质芦荟（Aloemaculata）——“满天都是小星星”
其汁液如肥皂水，十分滑腻，所以称之为“皂质芦荟”。
识别特征：这种芦荟非常容易辨认，叶上有明显的白色条斑、纹理清楚，叶片宽大，具有较高的观赏价值。
用途：主要作为室内观叶，美容药用价值有限。
5.不夜城芦荟（Aloeperfoliata）——“最热芦荟盆栽”
这种芦荟非常常见，多为盆栽，株型紧凑，叶色碧绿，观赏性极佳。叶片可用于应对烫伤和擦伤。
6.多叶芦荟（Aloepolyphylla）——“芦荟女王”
我们用芦荟中的“女王”作为这一期的结束吧。
多叶芦荟是濒危物种，也叫螺旋芦荟、所罗门王碧玉冠。其完美的几何图形让我们不得不感叹自然界的神奇。
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