冬天来啦，我们是不是又开始一股脑儿地涌向川渝火锅呢？
But，你有想过生活在南美洲的人们现在吃些什么吗？
香甜软糯的南美pasteles篇首先先隆重介绍一下我们的新留学生干事~~~
Abigail，中文名安心，来自南美洲的发达国家——巴巴多斯（Barbados)，她热心细心而且超级体贴，脾气超级好，会对你温暖地笑，而且非常温柔可爱~~~
pickpick~~~
然后，巴巴多斯人这个时候吃这个~这是啥？这是西印度群岛流行的甜玉米面食品（Pasteles）
成分：玉米面，椰子，甘薯和南瓜，通过在香蕉叶中蒸煮烹饪。在巴巴多斯，Pasteles曾经与11月5日英国殖民地庆祝盖伊福克斯日有关。在现代巴巴多斯，通常在11月30日的独立日庆祝活动中吃Pasteles。
看起来好像粽子有没有？不好意思我馋了……
制作方法配料
2杯玉米粉
4盎司葡萄干（可选）
3/4磅红糖1杯全脂牛奶
1茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
1茶匙香料
1茶匙杏仁精华
1/2杯面粉
3/4磅精细磨碎的南瓜
1/2磅红薯
6盎司人造黄油/起酥油（融化）
3杯磨碎的椰子
1个鸡蛋
1茶匙盐
1个鸡蛋
1茶匙盐
香蕉叶（锡箔也可，只是你Pasteles的口感不会那么好
制作方法：
?混合磨碎的椰子，甘薯和南瓜。
?混合糖，香料，面粉，玉米粉，盐和葡萄干。
?打蛋加入再加入牛奶，人造黄油和杏仁精华。
?很好地混合成分（混合物应该很厚）
这样~就完成啦~Doyouwanttohaveatry???
看完了来自南美的pasteless，扎实香甜的用料有没有让你感到饱足感满满呢？下面你还可以看到来自日本的留学生
干事三浦爱菜同学推荐的美味日式汉堡排！让我们一起大口吃肉吧！
咕嘟咕嘟冒肉汁的日式汉堡排篇大家好！我叫三浦爱菜，爱吃菜爱吃肉的日本留学生，来自熊本熊的家乡?那么代表日本的熊本熊给你推荐的日本菜就是肉汁不断溢出、让人上瘾的汉堡牛肉饼！
在冬天窝在家里做一只这样的汉堡排
能让北京寒冷的大风天也变得暖fufu的！
首先我们先来看看材料~
汉堡排：
可做麦当劳肉饼大小的汉堡排3~4个
牛肉馅g、猪肉馅g
鸡蛋一个、洋葱1/2个
面包糠30~40g
牛奶2勺、盐一茶匙
面粉一茶匙、黄油一茶匙
肉豆蔻、黑胡椒碎少许
酱汁：
酒（清酒或白酒）2勺
酱油一勺、番茄酱2勺
味啉2勺、洋葱1/2个
蒜瓣2~3个、黄油一勺
黑胡椒碎少许、水2勺
其他工具：
厨房纸、煎锅、冰箱
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那么材料准备好啦，开始动手吧~
要先把所有的材料加工好哦?
这样加热的时候不就会因为忘记加工某样东西而手忙脚乱
下面是所有材料的加工步骤
第一次做的时候记得核对好不要遗漏呀
（切洋葱的时候会释放辣眼睛的气息哦
大家要注意好保护自己~）
到这里所有的材料就全部加工好啦
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接下来就是开始制作啦
肉饼的部分：
双手沾一点油
把肉馅团成球状再按压成饼状
要那种鼓鼓的饼哦=￣ω￣=
（这样不容易破，同时也会在煎好后在里面保留很多香香的肉汁）
放在垫好厨房纸的盘子里冷藏1.5小时
把锅烧热倒入油，放入肉饼
中火煎约一分半
翻面，倒出多余油脂和水
小火煎约2分钟
盖上盖子，小火煎约6~7分钟
关火，焖2~3分钟
出锅啦(≧?≦)?
酱汁的部分：
锅中放2勺酒烧开
加入洋葱泥、蒜泥、番茄酱、酱油、味啉、糖
煮开，收汁成略粘稠状
加少许黄油和黑胡椒混合
就可以浇到肉排上啦！
动作快会发出“滋滋滋”的好吃声音！
此外，小编私以为肉排上直接放一片芝士也十分美味！
关于其他：
汉堡排可以一次多做一些
做成饼状之后用保鲜膜分别包好冷冻
吃的时候放到锅中煎就可以
不过和新做好的肉排做法不同的是：
全程用小火煎
煎到九成熟之后再倒掉多余油脂以免糊锅
之后煎1~2分钟
关火盖盖焖2分钟~
这样十分钟左右就可以吃到美味的肉排啦！
肉排做好之后是这样子哒(/≧▽≦)/
切开之后，肉汁会咕嘟咕嘟冒出来
这样的肉排配一碗饭肯定是不够的
配烧饼土豆泥馒头也超级好吃der！
脂肪和碳水的组合是美（zui）味（e）的源泉
相信大家看到这里，一定已经很饿了吧(￣▽￣)
虽然学校条件不是很方便
可以寒假回家尝试
或许可以在年夜饭的餐桌上添一道菜呢！
唯美食和爱不可辜负~
希望大家都能够吃得饱饱的过冬呀~
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