6月16日正式开幕的上海迪士尼度假区，向中外媒体首次揭秘特别推出的“上海菜单”。小笼包、豆沙包、烤鸭、上海菜饭、大圆蹄……这些让人一听到就流口水的传统中华美味，这次真的可以在上海迪士尼吃到哦！上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼，用英文报出这些菜名时，好像在说一段绕口令。
陈德礼向中外媒体介绍迪士尼菜单上海迪士尼乐园行政总厨董彦是地道的上海人。他说：“我们与全国各地的著名厨师接触，不乏专门聘请川菜、粤菜名厨，同时采购了最先进的烹调设备，希望把中国特色与迪士尼风格融合起来。”除了中国菜的“迪士尼化”，迪士尼自有品牌的原创菜式也令人惊艳。电影《星球大战》中的“黑武士”和机器人BB8等，将变身为饮料杯。至于每个杯子里饮料的滋味，迪士尼方面还暂时保密。让董彦颇为自豪的是，不仅坚持了中西合璧的高品质，而且对食品安全从严把关。他说：“平方米的中央厨房做到了食材的当天获取、当天洗净、当天烹制，餐桌上的每一道菜都可以追溯产地和农家。”这将是迪士尼首次面向中国内地人群，提供最大规模的餐饮服务，也是迪士尼在全球首次大规模使用电子菜单服务。神秘的上海迪士尼中央厨房终于公之于众！脑洞大开！信息量有点大！竟然搞出了迪士尼版的中国八大菜系！视觉味觉上的冲击！华夫饼、松饼、爆米花等的西点，依旧是迪士尼美食的保留项目
迪士尼菜单中的“唐老鸭华夫饼”迪士尼菜单中的米奇巧克力塔
艾莎白巧克力配蓝莓马卡龙
上海迪士尼乐园酒店巴克斯酒廊下午茶组合这些都不稀奇？考虑到乐园大多以中国游客为主，中餐占比将高达七成！70%为中国各地的中餐，20%为亚洲菜，包括泰国菜、日本料理、韩国菜、印尼菜等，其余10%为西餐，包括热狗、汉堡、匹萨等。也因此，厨师团队基本都是中国人，有的来自四川、有的来自广东，有的是上海本地厨师，各自擅长不同菜系。乐园共有名厨师，其中仅3人来自海外。Areyouready?当迪士尼遇上八大菜系，预告图揭晓：“带耳朵的披萨迪士尼菜单中的北京烤鸭披萨北京烤鸭披萨不少见，米奇模样第一次见！“浓浓川味的汉堡“开封菜”早前有出过一个类似款
迪士尼菜单中的川味鸡肉汉堡
听说有鸡肉和牛肉可选。如果说以上两款，是比较常见的“中西合璧代表作”！那接下来的美味，小编真的第一次听说了！“申城美女与野兽烤鱿鱼配上海菜饭“颜值爆表的包子米妮红豆包米奇肉包一名“80后”记者说——“没想到,迪士尼也能做红烧蹄髈,让我想到了上海家乡特有的味道,或者说就是小时候妈妈炒菜时的那种味道。”“在高峰日，尤其是中午就餐的3小时高峰时段，中央厨房会开足马力。”不想猎奇，只想好好享受美食的你也可以选择：虾仁滑蛋饭红烧牛肉面黄豆煨猪蹄京味闷羊腱上海迪士尼度假区开幕后，位于核心区域的迪士尼主题乐园包含六大园区：“探险岛”“奇想花园”“米奇大街”“明日世界”“宝藏湾”及拥有奇幻童话城堡的“梦幻世界”，这六大园区均提供餐饮服务，以及方便快捷的零售点及移动餐车服务等。同时，度假区内的两座主题酒店，也将提供特别的“上海菜单”。游客也可以去乐园旁边的迪士尼小镇就餐，那里集中了很多国内外餐饮品牌，包括上海小南国、翡翠、由香港美心集团运营的TheCheesecakeFactor亚洲旗舰店、大食代、椰香天堂、南小馆、隐泉、蓝蛙西餐厅酒吧、新旺茶餐厅、面包新语、土司新语等。最后，附上迪士尼完整美食菜单！米奇大街园区米奇好伙伴美味集市黑椒牛仔骨乌冬面、海鲜叻沙面、鸡腿伊府面、扒牛排、烤鸡胸、扒鱼柳、黄豆煨猪肘、京味焖羊腱、香辣鸡、虾饺、烧卖、叉烧包、糯米鸡、上海小笼包小米大厨烘焙坊米奇巧克力塔、迷你树莓手指泡芙、跳跳虎尾巴面包、大眼仔面包、帕帕里诺冰激凌、迷你唐老鸭华夫配巧克力酱，生奶油和甜浆果宝藏湾园区巴波萨烧烤百事可乐姜烤猪肋排、烤猪肋排、烤鱿鱼配上海菜饭、印尼烤鸡配椰浆饭、扒大虾梦幻世界园区皮诺丘乡村厨房油面筋塞肉饭、叉烧虾仁炒饭、蒲烧鳗鱼饭、北京烤鸭、北京烤鸭披萨、番茄芝士、叉烧菠萝、海鲜千层面、上海炒面、猪肉拉面老藤树食栈烤鸡、香脆鱼柳配薯条、蒙古牛肉饭、川味炸鸡皇家宴会厅辛德瑞拉番茄橄榄煨鸡、蟹饼配芒果沙沙及芝麻菜、艾莎白巧克力配蓝莓马卡龙、灰姑娘巧克力鞋明日世界园区星露台餐厅芝士牛肉汉堡、川味鸡肉汉堡、鱼柳汉堡、中式猪肉汉堡、香脆鸡配薯条旋味上海鲜肉酥饼探险岛园区部落丰盛堂烟熏烤猪柳配奶油玉米、五香烤鸡配烤甜薯、宫保鸡、黑椒牛柳奇想花园园区漫月轩红烧牛肉面、建海鲜面、上海红烧肉、糯米八宝鸭、虾仁滑蛋饭、漫月轩烧卖、提摩太小吃辣味热狗上海迪士尼乐园酒店绚景楼金枪鱼慕斯棒棒糖、薄荷巧克力蛋糕、岩石土豆巴克斯酒廊巴克斯酒廊下午茶组合仙履奇缘宴会厅糖酸甜酱烹肋小排、酥炸软壳蟹配翠豆蓉青柠泰式蛋黄酱、扒澳洲谷饲西冷排配香草黑菌汁、日式碳烤鳗鱼、一品明炉脆皮烧鹅、传统蜜汁熏鲳鱼、鸽蛋帝王雪蟹冻、温拌秋耳北极贝、香醇陈酿凤尾虾、青柠芥香雪莲菜、祥云配清蒸姜葱豉油东星斑、虫草花松茸清汤炖花胶及关东辽参、迪士尼米奇大圆蹄、翡翠牛油焗澳洲大龙虾配官府浓汤、蚝皇扣珍品国宴鲍鱼及关东参、巴巴多斯飞鱼子配雪蟹肉炒丝苗、枝繁叶茂鲜百合、西米芒果杨枝玉露、米奇奇梦汇甜品玩具总动员酒店阳光食汇芒果布丁、蒸香辣卤水鸡、泰式猪颈肉其他米奇肉包米妮红豆包你馋了吗？
所谓色香味俱全，说的就是这样的吧！现在看的口水直流，当你真的开始吃的时候，舍得下口吗？
让我们一起嗨翻迪士尼吧
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