當全球从禁足宅居的大流行疫情之灾慢慢走出来,餐饮业市场則记录了史无前例的“世界外卖年”的饮食消费喜好。
英国的MoneyBeach.go.uk今年作了一项有趣的数据分析,通过收集疫情大流行的年一整年全世界各国民众對外卖食物的偏好数据,在年期间,世界各地的大多数餐馆不幸不得不关闭大门,而只提供外卖服务。地球人都点了什么食物?
他们求助于谷歌来寻找答案,利用全球搜索数据来追踪我们对各种食物选择的搜索量,从而揭示世界上的各国消费者最渴望的吃是什么。
44个国家外卖最爱Pizza(意大利薄饼)在对多个国家搜索最多的食物进行排名后,明显的赢家只有一个:披萨-意大利薄饼Pizza。Pizza的配料各式多样,選搭灵活百变,从各肉类食材、特别风味如菠萝配料到越来越多的素食pizza的选择,几乎每个人都喜欢吃pizza,所以它在名单上Pizza名列前茅并不奇怪。这次据《钱滩》MoneyBeach的数据统计,让我们更清晰的知道世界人對Pizza的爱的程度:全球有44个国家喜欢吃披萨!我们对披萨的爱从未如此清晰。从法国到巴巴多斯,当然还有它的家乡,比萨都被列为各国的头号选择食品。意大利。
29个国家外卖最爱中餐ChineseFood
10个国家外卖最爱寿司Sushi
中餐馆外卖食物(Chinesefoodtakeaway)排在第二位,受到29个国家的青睐,包括美国和英国。
接下来,寿司在全球最受欢迎的外卖选择中排名第三,这表明在我们的外卖应用程序的订单记录中,寿司給外卖消费提供了一项健康的选择;這似乎是外卖畅销榜上的奶酪、薯条和炒面做不到的。为了帮助大家快速了解世界上哪些食物被订购得最多,MoneyBeach《钱滩》还制作了一张彩色编码地图,帮助我们很直观的、一目了然地看懂世界對外卖食品的喜好与偏爱、涵盖了个国家的首要选择。
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▌欧洲最受欢迎的外卖选择:pizza和中餐
披萨在世界各地都是一种主要的诱惑,显然,它在大多数大陆都是一样的,比如欧洲。然而,有趣的是,瑞典、罗马尼亚和乌克兰等国也对寿司情有独钟,青睐于这种健康的选择。许多人可能会感到惊讶的是,在英国,印度菜和TikkaMasala之类的食物实际上并不在我们的订单之列,中国菜才是最受欢迎的。
▌北美和中美洲最受欢迎的外卖选择:中餐、薯条和炸鱼
在北美和中美洲,全世界对披萨的热爱被其他美食所取代,即中国菜。例如,美国是一个以纽约和芝加哥风格的比萨饼而闻名的国家,但实际上,在外卖方面,美国人更愿意选择中餐。有趣的是,炸鱼和薯条也是特色,加拿大和圣卢西亚似乎很喜欢英国海边的味道。
▌南美洲最受歡迎的外卖選择:中餐和印度菜
对中餐的喜爱一直延续到南美洲,多个国家都在寻觅中餐美食外卖,中餐的热搜度最高,而非其他国家的美食。然而,巴西更喜欢一些寿司,在阿鲁巴等更多南美洲国家,印度食品则是至高无上的
▌大洋洲国家最受欢迎的外卖选择:中餐与Pizza混搭
再一次,在大洋洲国家,中餐和披萨的混合体成为人们的首选。然而,鱼和薯条再次出现在库克群岛和斐济,因为谁能拒绝海边的鱼和薯条呢?
▌亚洲最受欢迎的外卖选择:中餐、本土菜
亚洲地区的国家,中餐外卖的受欢迎度依然拔得头筹。然而许多亚洲国家以偏好各國本土菜系为主。到了南非国家則偏好印度餐和中餐外卖。
研究方法MoneyBeach钱滩使用谷歌搜索数据(搜索所有语言)来确定每个国家与订购外卖相关的常见搜索词的月平均搜索量,如"比萨饼外卖"、"比萨饼外卖"和"比萨饼外卖"。然后将搜索量最大的外卖选择作为特定国家的顶级外卖美食。截至年12月的数据正确。?请注意:并非所有国家都提供了足够的数据,所以我们只包括有足够数据的国家,以进行分析。
来源:MoneyBeach.co.uk
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