由S.Pellegrino圣培露和AcquaPanna普娜赞助、威廉?里德商业传媒（WilliamReedBusinessMedia）举办的第二届“亚洲50佳餐厅榜”近日揭晓。来自中国，香港，日本，新加坡，印度等地大厨的创意菜肴精彩纷呈，体现了亚洲餐饮充满创意、多元化及持续转变的独特一面。现在，就跟随我们去甄选你心目中最值得体验的创意餐厅吧！
第二届“亚洲50佳餐厅榜”上，中国餐厅再度冠绝亚洲，囊括16席。香港著名餐厅Amber再次荣获S.Pellegrino圣培露中国最佳餐厅奖，中国上海餐厅厉家菜总厨及掌舵人厉晓麟荣膺TheDinersClub?终身成就奖。来自中国上海的UltravioletbyPaulPairet（第8名）、Mr.Mrs.Bund（第11名）、福（第26名）和FranckBistro（第48名），中国杭州的湖滨28（第33名）及包括中国香港的龙景轩（第9名）和中国澳门的RobuchonAuDome（第39名）等在内的多间餐厅也一致获得评委组青睐，入选“亚洲50佳餐厅榜”。此外，来自日本，新加坡，印度等地的餐厅主厨的创意菜肴精彩纷呈，体现了亚洲餐饮业充满创意、多元化及持续转变的独特一面。现在，就跟随我们去选出你心目中最值得体验的创意餐厅吧！
第一名：泰国Nahm餐厅
DavidThompson
出生于澳大利亚的厨师DavidThompson是泰式烹饪的最高位学者，但他也没有想象到他在曼谷的高级酒店MetropolitanHotel创立的Nahm餐厅会有一天被称为亚洲最佳餐厅。DavidThompson对高成就并不陌生(他之前在伦敦创办的同名餐厅是第一家获米其林星的泰式餐厅)，但在泰国领土取得最高的荣誉是更为惊人的，证实了他的烹饪技术和他创造的菜式的质素和真实性。
Nahm的设计是参照暹罗古都大成的庙宇，内设简单的木桌和朴素的格砖支柱。而DavidThompson不断细心研究从泰国古代的老妇人传下来的食谱，为了创造能配上餐厅环境的菜肴。菜式包括清新并具创意的熏鱼、花生和西米饺子；淡水小龙虾、猪肉和积雪草沙拉；和辛辣的香葱、小辣椒、香菜、鲜菜和熏猪肉煮碎虾；以及烤鲶鱼配鲜菜和咸蛋虾酱。DavidThompson高度注意泰式烹饪法对于酸、甜、咸与辣的宗旨，也热爱熏制食品，令Nahm成为优质泰国菜肴的良好榜样，也是每个喜爱环游世界的美食家的必经之地。
Onthepass:DavidThompsonStyleoffood:一起分享的有数百年历史的鲜为人知、味道香浓的泰式佳肴Standoutdish:珍珠鸡咖喱配红球姜和打拋香菜Contact:Groundfloor,MetropolitanHotel,27SouthSathornRoad,Bangkok+北京治疗白癜风多少钱呢北京哪里白癜风哪间医院好
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